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2008年 06月 23日
元に戻ったので、久し振りにジェメリさんのレストランへ ランチを食べに行きました。 ランチへくるのは初めて。 ひかりの差し込む店内が心地良かったです。 上の絵の左から3番目がジェメリさんです。 左上のパン。フォカッチャはいつもと同じですが 真ん中のオレンジ色をしたのは、中にドライトマトが 入っていて、酸味と甘みを感じてすごくおいしかったです。 どの料理もとてもおいしかったです~! 先週の金曜日から始まった夏のデザートもおいしいかった。 今回食べた料理の中でリゾットとパンナコッタは ジェメリさんのレシピ本に載っています。(レシピ本のリゾット とは具が違うので少し違いますが、基本は同じ) 今回お店でリゾット&パンナコッタを改めて 食べてみて、以前ジェメリさんの本をもとに いくつか料理を作った時には結構いい感じに、 家でも再現できていた!?なんて自己満足。^^; これからもっといろんな料理をジェメリさんの 本から作ってみたくなりました。 目指せ、おうちでジェメリ料理! GEMELLI Rua Nova da Piedade,99 1200-297 Tel: 213952552 www.augustogemelli.com
by de_portugal
| 2008-06-23 22:07
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